可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   八到十只雞翅 用水沖乾淨血絲 都割上一刀

2. 第2步.

   腌雞翅：料酒（蓋子為準 大概兩蓋子） 鹽（大半勺）要讓每一只雞翅都沾到 料酒要浸到 檸檬半只用力擠出檸檬汁 隔一會要翻雞翅 最短時間要醃20分鐘

3. 第3步.

   做醬汁：一易拉罐的可樂倒進碗裡 糖（兩勺 嘗味道）老抽兩勺 生抽一勺（蓋子為一勺） 生粉一勺 攪勻 大概嚐嚐味道決定份量

4. 第4步.

   熱鍋 倒油 溫度上升後 把雞翅單獨放進去乾炒（大火） 炒到半熟 不斷翻滾  表面黃黃的之後就把醬汁倒進去 攪勻裏面的調料 蓋上蓋子 等到快收汁以前 嚐嚐味道 就可以起鍋了