香脆辣酥鹌鹑

香脆辣酥鹌鹑的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑从中间剪开，让其可以变成平铺的样子

2. 第2步.

   花椒碾碎，和胡椒粉，花椒粉混合下

3. 第3步.

   先用盐在鹌鹑全身抹均匀，一定要均匀哦，然后在抹花椒粉和胡椒粉。给鹌鹑按摩，最后倒入一点香油，腌制至少一晚上

4. 第4步.

   热锅冷油，小火煎鹌鹑，至两面金黄

5. 第5步.

   用剪刀把他们分块，这样吃起来比较方便切煎的比较好

6. 第6步.

   火开始调大点，再继续煎，煎到两面都差不多了就可以了。喜欢吃脆的话 时间上可以再久点

7. 第7步.

   最后撒上辣椒粉就完工了哦