转自意大利美食网站GZ,一道经典的意式煎鱼。开心果的香脆裹着肥美新鲜的三文鱼,颜色口感极佳又好做!
将开心果、面包屑以及白芝麻混合在一起磨成粉状。
三文鱼切块,用开心果屑包裹住。
放入平底锅中,每面快煎一分钟,最好是里面还是生的就拿出来装盘。开心果的香脆裹着生三文鱼的肥美,口感极佳。
可以任意添加其他包裹物一起磨成粉末。