茶树菇笋干顿母鸡

茶树菇笋干顿母鸡的做法步骤

1. 第1步.

   提前一晚泡上茶树菇

2. 第2步.

   茶树菇笋干提前一晚泡开

3. 第3步.

   配料准备

4. 第4步.

   鸡肉沸水焯几分钟去腥 捞出

5. 第5步.

   1.大火放油 烹 花椒 蒜 姜片2.鸡肉入锅 翻炒 两分钟加入茶树菇（茶树菇不易烂炒久一样脆）3.倒入适量生抽 老抽 盐翻炒 4.添水淹过鸡肉 5.沸腾后转中火顿30分钟  6.30分钟后放入泡开的笋干

6. 第6步.

   土豆切块

7. 第7步.

   放入土豆后 小火顿10到15分钟

8. 第8步.

   起锅前 放入青椒翻炒

9. 第9步.

   撒葱花 完成