为东城小伙伴们私人订制的美食------自制简单版爽滑水晶凉皮

为东城小伙伴们私人订制的美食------自制简单版爽滑水晶凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶盒子剪掉一截，低筋面粉3/4份，面粉少点凉皮会更亮。

2. 第2步.

   澄面两份

3. 第3步.

   玉米淀粉一份

4. 第4步.

   加四份水搅拌均匀，基本上面和水是1：1

5. 第5步.

   倒入平底盘子，喜欢薄的少倒点，喜欢厚的多加点。

6. 第6步.

   蒸锅的水先烧开

7. 第7步.

   入锅蒸三分钟，焖一两分钟

8. 第8步.

   蒸完后取出，用凉水冲两面，这个跟剥鸡蛋壳的原理有点像。

9. 第9步.

   在盘子里留点凉水，用小铁勺轻轻挖个角，然后慢慢揭开，看，是不是很透很亮，口感还很Q呢。

10. 第10步.

    看着是不是很不错

11. 第11步.

    一不小心吃多了，完全忘记减肥计划了！