很久之前吃过此菜，这几天偶尔想起，觉得很好吃，就凭记忆做来试试，味道给当年吃过的还真可以以假乱真腻！呵呵……
麻花用油炸酥，西葫芦 胡萝卜切条备用。
锅里加水，水开后，加胡萝卜条，快熟时加入西葫芦，西葫芦稍微变色，捞出控水！
锅里加油，加入葱姜末爆香，加入水，加入鸡精，水开加入西葫芦 麻花 胡萝卜翻炒至熟，加入盐和胡椒粉，调匀，出锅即可。
这款菜灰常受女士们和孩子的喜欢吃。
