家常版冬菇炒肉片

家常版冬菇炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片，加一小勺盐和一勺淀粉抓匀，腌十分钟

2. 第2步.

   冬菇泡发后切条

3. 第3步.

   锅下油，下腌制好的肉片快炒至变色。

4. 第4步.

   加入切好的冬菇，加一小碗水，煮十分钟。

5. 第5步.

   加一小勺料酒和一小勺蚝油，盖上盖焖两分钟，出锅。