蛋炒饭看起来简单但是最不容易做好，这个最需要看功底了。
将柿子椒，黄瓜，火腿肠，切成小粒备用
将切好的菜和火腿丁先炒熟
锅里倒油，把米饭倒到锅里翻炒，分三次把生抽和鱼露倒进饭里，可再加一点油
把柴鸡蛋打散，边往锅里倒边翻炒让每粒米饭都裹上鸡蛋
把炒好的菜到进去继续翻炒，加盐，鸡精翻炒几下就可以出锅了
柴鸡蛋的黄有点红炒出来的饭更好看，每粒米饭都是金黄色的，又好看又好吃。
