沙参清热养阴,润肺止咳,玉竹养阴润燥,生津止渴。
将沙参玉竹薏米提前浸泡半小时,牛肉另外放水里浸泡半小时,去去血水。然后将这些材料放在一起,加适量水,电压力锅压半小时,出锅前撒适量盐即可。
我砂锅慢炖就更好了,我图省力。