蒸菜(小名:苦粒儿)

蒸菜(小名:苦粒儿)的做法
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蒸菜(小名:苦粒儿)的做法说明

老辈子人应该都会做的菜,应该也叫饭吧。
结婚后一直想学一下这饭,一直也没机会学,从小到大吃了很多次却从不知道怎么做的也没想过怎么做的,虽然特普通,我觉得这属于我的”妈妈”菜。赶巧碰到老妈又在给邻居做此饭,全记录。
很简单很快手,野菜各种菜都可以发挥创意...

蒸菜(小名:苦粒儿)的食材和调料

面粉
蔬菜
西红柿卤子(自由发挥)

蒸菜(小名:苦粒儿)的做法步骤

  1. 第1步.蒸菜(小名:苦粒儿)的做法步骤 第1步

    用的是老豆角

  2. 第2步.蒸菜(小名:苦粒儿)的做法步骤 第2步

    可以少放点盐,因为最后会有个西红柿卤汁,到时也可以调节盐量。

  3. 第3步.蒸菜(小名:苦粒儿)的做法步骤 第3步

    锅开,蒸十五分钟。(篦子上铺一个笼)

  4. 第4步.蒸菜(小名:苦粒儿)的做法步骤 第4步

    西红柿卤汁很好做,就是热油把西红柿切丁炒出汁,放盐少许酱油,淋在蒸好的苦粒上,蒜末香油拌匀。

小贴士

我觉得挺有营养的,忆苦思甜的饭

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