最近对布丁做了一些不同的调配,突然发现,这个红薯布丁超级的美味,软软,绵绵的,配上布丁的口感,再加上自己几粒芒果粒,美味呀^^一定要试试哦,没吃到会后悔滴~~
先把红薯去皮,切成块煮透。然后把红薯捣成泥。
小锅里倒入牛奶同时加入红薯泥一起加热知道煮沸。
在一个调料碗里用冷牛奶溶化吉利丁粉。等煮费的牛奶和红薯泥冷却到70到80度左右加入溶化的吉利丁粉,搅拌均匀。
混合好冷却后,装瓶。然后冷藏一个晚上即可!第二天即有可口的甜点啰!