【柠檬酱】

【柠檬酱】的做法步骤

1. 第1步.

   搅拌碗隔热水锅里搅拌鸡蛋、糖和柠檬汁，不断搅拌防止凝结，直到变稠（如酸奶般）需时大约10分钟，离火过筛加入黄油融化搅匀，加入柠檬皮碎，放凉冷却覆盖保鲜膜冷藏可达一礼拜