香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。黄油放室温

2. 第2步.

   黄油加入白砂糖打发至乳霜状。白砂糖分三次加入，每次充分打匀。

3. 第3步.

   逐个加入鸡蛋，打匀。

4. 第4步.

   加入香蕉果泥。注意最好选用表皮有些黑点的香蕉，口感柔软最适宜做香蕉蛋糕。

5. 第5步.

   热牛奶中加入苏打，然后再加入混合物中。

6. 第6步.

   将泡打粉baking powder，面粉和椰蓉搅拌均匀。

7. 第7步.

   拌入之前的混合物中，不用太用力搅拌避免面粉生筋。

8. 第8步.

   装入模具中。预热烤箱180度。放入其中烘烤50分钟。

9. 第9步.

   待到表皮金黄出现褐色，内里不再湿润时，即可停止烘烤。留在烤箱里10分钟直至完成最后的烘烤过程。

10. 第10步.

    拿出放凉。表皮应该脆脆的，而内里柔软。

11. 第11步.

    切出小块做零嘴也不错呢！