什锦炒饭

什锦炒饭的做法
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什锦炒饭的做法说明

还是去年10月,一家人除了我都去厦门旅游了,孤单的我在下班后利用冰箱里的冷饭、能找到的各式食材,随意炒制可口美味的什锦炒饭。

什锦炒饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋一个
火腿肠一根
豌豆少量
虾皮少许
蘑菇3个
黄油少量
虾酱少量
一根
一片

什锦炒饭的做法步骤

  1. 第1步.什锦炒饭的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。

  2. 第2步.什锦炒饭的做法步骤 第2步

    将火腿肠、蘑菇切片,葱姜切丁。

  3. 第3步.什锦炒饭的做法步骤 第3步

    锅热后放黄油。

  4. 第4步.什锦炒饭的做法步骤 第4步

    待油热期间将鸡蛋打散成蛋液备用。

  5. 第5步.什锦炒饭的做法步骤 第5步

    将豌豆、蘑菇片放入煸炒。

  6. 第6步.什锦炒饭的做法步骤 第6步

    放入米饭煸炒至米饭变软。

  7. 第7步.什锦炒饭的做法步骤 第7步

    放入鸡蛋液继续炒。

  8. 第8步.什锦炒饭的做法步骤 第8步

    加入火腿肠继续炒。因为火腿肠本身就是熟食,所以最后放入。

  9. 第9步.什锦炒饭的做法步骤 第9步

    最后加入麻虾酱。如果你喜欢重口味,可以加入辣酱、豆豉酱等各种调味酱。

  10. 第10步.什锦炒饭的做法步骤 第10步

    最后的成品。

  11. 第11步.什锦炒饭的做法步骤 第11步

    配上酱油汤,一个人的简单美味就这样有了。

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