自己做的肉松完全没加粉类物质,相对下比较有嚼劲,没添加剂吃得很放心安心^0^~~
瘦肉加姜片,葱,煮至至筷子能轻扎入
手撕条小条,稍炒干。
然后料理机把肉打松,脉冲档打。 边炒边调味,至自己口味。
然后再炒肉松,又打一下肉松, 直至自己想要的肉松。
棉絮状; 这次直接放肉蒸着高压锅压,也非常棒,无需其它麻烦。