【FOODFORFUN搬运】煎鸡胸

【FOODFORFUN搬运】煎鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净沥干水

2. 第2步.

   在一面撒上黑胡椒和盐，翻面，压一压，在另一面也撒上黑胡椒和盐

3. 第3步.

   大蒜拍扁

4. 第4步.

   开中火，在平底锅中倒入约4汤匙橄榄油，鸡皮朝下，将鸡胸肉放入锅中，★盖上锅盖

5. 第5步.

   鸡皮略微金黄后翻面，小火，盖上锅盖

6. 第6步.

   撒上大蒜，迷迭香，一定要放在鸡肉上。

7. 第7步.

   尖辣椒从中间剖开，放在鸡肉上。盖上盖子，用最小火，烧大概25分钟

8. 第8步.

   烤两片面包（可选）

9. 第9步.

   关火，打开盖子倒入适量白葡萄酒。再开大火，让它蒸发掉一些

10. 第10步.

    装盘！！！