一个人吃饭时的最爱
把番茄洗好切开4至6份。油锅下几片姜片,再下番茄,少盐炒几下,下些水,下一些番茄酱(麦当劳的也可以)盖锅盖子,煮几分钟。鸡蛋打发,番茄煮好了,下鸡蛋,关火,下白糖。
之前煮了N次都不好吃,后来朋友提醒下些番茄酱(麦当劳的或者其他都可以),果然味道好极了,现在这个是我最爱的懒人菜单。