
不含添加剂,健康,美味,经典的【法式蛋糕】,蛋香味浓郁!

将所有材料备好待用

将全蛋液、糖倒进容器内,用打蛋器快档完全打发

将低筋面粉倒入打发好的蛋液中,用刮刀慢慢拌匀;

将牛奶倒入面糊中慢慢拌匀

将色拉油倒入面糊中慢慢拌匀

将拌匀的面糊倒入烤盘中抹平

将面糊放入预热好的烤箱中,设上火170℃、下火140℃,烘烤30分钟

将烤好的蛋糕出炉,出炉后震动一下即可脱模
1.搅拌用力要小、慢慢搅拌、防止消泡
2.烘烤过程中,观察蛋糕颜色,若不均匀可转一下烤盘再烤
3.出炉时用竹签插一下蛋糕,看是否沾有面糊,若有则需继续烘烤