马蹄糕

马蹄糕的做法
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马蹄糕的做法说明

姨妈拿了几盒马蹄粉过来,家里很久没有做马蹄糕了,以前一直都是老妈做的,今天我就尝试做下

马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250g
黄糖1-2小片
马蹄100g
600g

马蹄糕的做法步骤

  1. 第1步.马蹄糕的做法步骤 第1步

    把所有材料准备好

  2. 第2步.马蹄糕的做法步骤 第2步

    把马蹄洗干净,切成小块

  3. 第3步.马蹄糕的做法步骤 第3步

    马蹄粉倒进盆里,加入清水,搅均匀。

  4. 第4步.马蹄糕的做法步骤 第4步

    倒进切好的马蹄,搅均匀。

  5. 第5步.马蹄糕的做法步骤 第5步

    把黄糖放进水里面,大火煮糖溶,变成糖水

  6. 第6步.马蹄糕的做法步骤 第6步

    趁热倒入粉浆,边加边速搅拌,做成半生熟浆,然后把拌好的浆倒进碟子里,放锅里中大火蒸20-30分钟,蒸粉浆熟透呈透明即可。

  7. 第7步.马蹄糕的做法步骤 第7步

    放凉后切成片就可以吃啦。(我刀功不好,呵呵)

小贴士

凉了放在冰箱味道更好吃

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