茴香馅蒸饺

茴香馅蒸饺的做法
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茴香馅蒸饺的做法说明

茴香是菜中最干净的!因它的味道,才不生虫子,所以没有农药!

茴香馅蒸饺的食材和调料

肉馅半斤
茴香一斤
精,盐,花椒粉,生抽,料酒,花,末,白,色拉油各适量

茴香馅蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.茴香馅蒸饺的做法步骤 第1步

    茴香摘净,清水洗过后控干!

  2. 第2步.茴香馅蒸饺的做法步骤 第2步

    猪肉馅中依次放入盐,鸡精,白糖,花椒粉,生抽,料酒,葱花,姜末,顺时针搅拌均匀!备用!控干的茴香切末,撒入少量盐,用手抓揉,出水后攥干后放入搅拌好的肉馅中,再放入色拉油,混合搅拌均匀!就Ok了!包饺子喽!

  3. 第3步.茴香馅蒸饺的做法步骤 第3步

    包好后凉水蒸饺子,饺子上撒上些凉水,盖盖蒸,水开后,中小火蒸12分钟!

  4. 第4步.茴香馅蒸饺的做法步骤 第4步

    蒸饺有味道,好吃!

小贴士

2014年6月2日,端午节,我的夜宵!与大家分享一下!

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