干酪鱼

干酪鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将鱼胶片泡水，备用。

2. 第2步.

   称好的奶酪室温软化，加入糖打蛋器打发至无颗粒，放入淡奶油继续打发，然后加入牛奶再继续！

3. 第3步.

   等3种奶制品完全融合时加入鸡蛋，打到均匀！

4. 第4步.

   泡好的鱼胶片隔热水融化，倒入打好的奶酪糊中！

5. 第5步.

   把调好的奶酪糊放入奶锅中开小火，用手动打蛋器在锅中搅拌，这样能让鱼胶片充分的融合在奶酪糊中！3分钟即可！

6. 第6步.

   把奶酪糊过筛，放凉一些倒入鱼模中！放入冰箱冷藏1晚就好了！