自制披萨酱 Home Made Pizza Sauce

自制披萨酱 Home Made Pizza Sauce的做法步骤

1. 第1步.

   食材合照～来笑一个～

2. 第2步.

   洋葱切丁，横几刀，竖几刀，再切就是丁咯～还能预防内牛满面～不过小心不要切到手哟～

3. 第3步.

   蒜切片，不用太完美～跟着感觉走～

4. 第4步.

   切番茄之前最好磨下刀，磨刀的时候被嘲笑像肉贩子…

5. 第5步.

   嗒哒～变丁丁（Oops！！嘻嘻别想多）了～義大利人会去皮去籽，我就没有去啦～好浪费的…

6. 第6步.

   酱汁锅内加橄榄油

7. 第7步.

   油稍微热点就加入洋葱和蒜片，要小火。

8. 第8步.

   不要炒焦，让他们软变半透明

9. 第9步.

   加入罗勒叶、黑胡椒、糖、盐，搅一下，1分钟。

10. 第10步.

    加入番茄丁，继续搅拌一下，盖盖子煮10分钟。

11. 第11步.

    十分钟后他们融合咧～

12. 第12步.

    加入番茄酱，这个量也是按照自己的喜好添加减少，搅拌继续炖煮5分钟

13. 第13步.

    滴答滴答…5分钟过去了…尝下味道，然后按照自己喜好添加盐和糖或者不加

14. 第14步.

    加入帕玛森干酪，没有就不加也很好吃的！

15. 第15步.

    加入红酒醋（也可以不加，按照自己口味），用手持搅拌器打碎他们！！

16. 第16步.

    打碎……

17. 第17步.

    放到容器里，放凉，就可以用啦，或者放到冰箱隔天食用！！