夏日凉拌菜

夏日凉拌菜的做法
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夏日凉拌菜的做法说明

夏天到了,不想吃油腻的饭菜,来点酸辣爽脆的凉拌菜。饱腹又省事儿~

夏日凉拌菜的食材和调料

土豆2个
豆芽适量
豆腐皮百叶1张
肉末适量
辣椒3个
1小勺
海鲜酱油4汤勺
陈醋2汤勺
2小勺

夏日凉拌菜的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切成细丝,流水冲洗掉淀粉后水泡5分钟。辣椒、干豆腐皮(百叶)切细丝

  2. 第2步.夏日凉拌菜的做法步骤 第2步

    烧一锅开水,把土豆丝、豆芽、辣椒、干豆腐皮(百叶)、肉丝    开水焯熟。

  3. 第3步.夏日凉拌菜的做法步骤 第3步

    材料fangzai碗里,加一勺盐、两勺鸡精、四勺海鲜酱油、两勺醋、一勺花椒油、一勺辣椒油。拌匀,搞定

小贴士

土豆丝焯水不能太久要不就不脆了
其实可以放点糖调味,家里某人不喜欢我就没放糖

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