巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法
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巧克力曲奇的做法说明

超级简单的巧克力曲奇

巧克力曲奇的食材和调料

鸡蛋2只
低筋面粉200g
黄油100h
细砂糖100g—120g
可可粉20g

巧克力曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化【室温软化到用手指头可以轻松戳一个洞】加入糖搅拌,用打蛋器打发到体积膨胀,颜色变浅

  2. 第2步.

    分2次在打发的黄油中倒入鸡蛋液,接着打发。

  3. 第3步.

    在打发好的黄油糊中倒入面粉和可可粉的混合体,搅拌均匀

  4. 第4步.巧克力曲奇的做法步骤 第4步

    在烤盘里面用裱花嘴挤出曲奇形状。【烤盘上放锡纸或者油纸都可以】

  5. 第5步.

    预热好的烤箱180度,20~25分钟【我的烤箱是美的的】

小贴士

要是黄油糊挤不出,可以再次加点鸡蛋液搅拌,再次尝试。

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