晚上闲来无事做馒头

晚上闲来无事做馒头的做法步骤

1. 第1步.

   金龙鱼麦芯粉。面粉没法称。就用量杯量了1000ml. 所以大家不要奇怪

2. 第2步.

   酵母3克。改良剂稍微多点。这些大型超市都有得卖。一般和面粉放在一起

3. 第3步.

   加盐一勺糖三勺。水是面粉的五分之一。200ml. 最后打个鸡蛋。对了加一句。我里面还混了一点玉米粉。颜色好看一点。味道倒也吃不出来

4. 第4步.

   合上盖子。选功能9“发面团”。这个功能不错。连醒发都不用管了。用时一个半小时。

5. 第5步.

   开始揉面

6. 第6步.

   揉面揉的很光滑了

7. 第7步.

   醒发三十分钟后。体积膨胀了两倍

8. 第8步.

   分成是个面团

9. 第9步.

   加入豆沙馅。试过刀切。试过圆的。今天搞个带馅的吃吃

10. 第10步.

    学人家捏呀捏的。好不容易搞出来。这个是最漂亮的。手法越来越熟练了。嘻嘻

11. 第11步.

    放入电饭锅。蒸十分钟。带高压蒸汽的。如果是液化气上需要十五分钟。电饭锅里面有自带的蒸笼。这时候可以派上用场了。

12. 第12步.

    好了。香喷喷的包子出来了。是不是可以夜宵一个呢。