备料
煮西米
西米要煮到透明
西米用凉白开冲洗去黏
1瓶牛奶1瓶椰奶入锅里煮看见微泡时关火趁热放入白砂糖伴匀后放凉备用
把西米放凉的奶加入碗里伴匀放入芒果粒
入冰箱冰镇
西米是木薯粉做的一定要煮到每一颗都是透明的不可以有白芯不然会中毒。煮西米要水开了在下西米并用勺子在锅里划动避免黏锅