爱是上天赐予人类最美的礼物 烫面轻乳酪蛋糕

爱是上天赐予人类最美的礼物 烫面轻乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全家福

2. 第2步.

   奶油奶酪温室软化后 隔水加热搅拌至顺滑

3. 第3步.

   奶油奶酪中加入牛奶A 搅拌至无颗粒感

4. 第4步.

   低筋面粉与牛奶B混合均匀

5. 第5步.

   将面糊倒入奶酪糊 搅拌均匀

6. 第6步.

   隔水加热搅拌至粘稠无颗粒感

7. 第7步.

   加入蛋黄搅拌均匀

8. 第8步.

   蛋白加糖打至7分发

9. 第9步.

   将一部分蛋白与奶酪糊混合均匀后再一切切拌均匀

10. 第10步.

    入模 中下层 110°c 水浴烘烤80分钟 装饰用了打发的淡奶油、草莓、蓝莓✅