所以叫地中海肉夹馍,是因为用了地中海的pita bread, 这皮塔饼我看就是中国馍的烤箱版,适合早上快手早餐。
牛肉我是前一天晚上烤好的,切片后拌入盐和胡椒。
番茄切丁
新鲜水牛芝士取一个,撕成小块
pita面包烤箱加热,然后切开一个口子。pita面包里面是中空的,适合塞各种馅料。
把牛肉,番茄,芝士统统塞进饼里,扯点罗勒的叶子一起加进去,(罗勒可以自己种或者到超市买)可以加橄榄油,盐,胡椒调味,或加蛋黄酱,或者像我这样什么也不加,健康但是营养丰富的早餐。