自从自己会发豆芽后,隔三差五就会发豆芽了,而且绿豆芽特别适合夏天吃,今天拿来凉拌了,味道很不错哦
绿豆芽洗干净,金针菇洗干净,放在锅里焯水后滤干待用
热油锅,放入蒜泥和干辣椒煸炒变色后关火,放点盐,糖,倒入生抽,鱼露,白醋搅拌均匀
放入金针菇和绿豆芽进去搅拌均匀,淋入香油,撒上葱花搅拌均匀,就可以吃了