留学生吃不到正宗的烤鱼,可以自己来学着准备,看起来还是蛮高大上,吃过的小伙伴都说赞,我也是偷师学来的。
鱼片拿胡椒粉和盐腌制20分钟,同时,烤箱200°预热
用锡纸平铺烤盘(比较容易后期清洁),放鱼烤,此时,可以炒料:豆瓣酱(水煮鱼调料)、土豆、青菜、各种蔬菜豆腐调料一起加水煮,一定要放糖,这样不会太辛辣
炒好料,鱼可以翻面,铺上所有底料和汤汁,再烤15分钟左右
之后就可以出锅了,小伙伴们聚会的时候,这个真的很洋气啊