炸熟鸡蛋

炸熟鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   生鸡蛋煮熟(略老比较适宜，切或者炸都不容易破)

2. 第2步.

   熟鸡蛋去壳切片，薄片容易入味些

3. 第3步.

   放油炸鸡蛋片，两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末，炒出香味

4. 第4步.

   趁热出锅