一道简单好吃的下酒菜
鸡软骨洗净后沥干水分。在淀粉里滚几下，使软骨沾上淀粉
下油锅。
盛起撒上少许盐和胡椒粉
油温160〜170可以试着在炸好的软骨上挤些柠檬汁、或者沾黑醋也不错。不喜欢胡椒粉的可以只洒盐，不需要太多的工艺，吃的就是食材本来的口味
