苦茶油及栗子有保健腸胃的效果，此道湯品是我當初胃出血住院治療時，都靠這道湯品保養身體，在此推薦給大家。
材料介紹~ 全雞、栗子、薑、苦茶油、紹興酒。
薑切片，栗子去殼，全雞川燙去髒污。
將所有材料放入大盅內。
封上保鮮膜，入蒸籠蒸2小時。
