草莓葡萄干冰淇淋

草莓葡萄干冰淇淋的做法
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草莓葡萄干冰淇淋的做法说明

夏天就这样来了。让胖纸们可怎么过。天气实在是太热了,推荐两个解暑良方:第一,想想你喜欢的人,心凉半截!第二,想想自己的银行存款,心拔凉拔凉地了! ✌哈哈

草莓葡萄干冰淇淋的食材和调料

鸡蛋5只
牛奶500g
酸奶1盒
炼乳随意
3勺
葡萄干250克
雀巢冰激凌一盒

草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第1步

    葡萄干用盐抓几下。放水泡一会。这样做是为了干净一点。我总是觉得葡萄干很脏。虽然很喜欢,但是没洗过的葡萄干我真的不敢吃。不介意的亲们可以省了这一步。

  2. 第2步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第2步

    将蛋黄和蛋清分开,用蛋清分离器很是方便。

  3. 第3步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第3步

    用搅拌机先打蛋白。然后把白糖放进去。我加了三勺。喜欢很甜的可以多加一点。

  4. 第4步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第4步

    在将蛋黄搅拌一下。

  5. 第5步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第5步

    我用的是浓香型的牛奶。这样吃起来奶味会比较浓。

  6. 第6步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第6步

    牛奶放到锅里,一定要小火。然后慢慢搅拌,把蛋清一点点的放进来。要不停的搅拌。别偷懒。不然容易糊。最后放蛋白。把牛奶煮开后关火。

  7. 第7步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第7步

    我喜欢酸奶味道的冰淇淋。加了草莓味的。

  8. 第8步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第8步

    因为我家这边的小镇上找不到淡奶油,所以就买了一盒雀巢草莓味道的冰激凌来代替淡奶油。把它放太阳下晒化了。然后搅拌一下

  9. 第9步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第9步

    雀巢炼奶。我加了大概5分之1

  10. 第10步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第10步

    把它们放在一起搅拌。

  11. 第11步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第11步

    最后把晾凉的牛奶慢慢加入。搅拌均匀。放进冰箱。然后每1个小时搅拌一次。5次就可以了。为了不让它成一坨。我忙着其他事情给忘记搅拌了。冻出来的效果也不错。

  12. 第12步.草莓葡萄干冰淇淋的做法步骤 第12步

    大功告成。味道绝对美味。。

小贴士

可以做很多种口味。芒果、巧克力、都可以。重点在雀巢冰激凌和酸奶上。这两个味道一样就可以了。

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