凤梨桃胶羹

凤梨桃胶羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶用清水浸泡过夜；洗去杂质，捏碎

2. 第2步.

   菠萝洗净切小块

3. 第3步.

   桃胶滚水入锅，煮三十分钟左右，至胶质粘稠。放冰糖，再煮十分钟

4. 第4步.

   关火，倒入菠萝粒，搅拌均匀，用余热渗出菠萝香味

5. 第5步.

   放凉，开吃