在北京上大学的日子里,学生嘛都起得晚~所以每次匆匆忙忙只能买鸡蛋灌饼和土豆丝卷饼+豆浆充饥~偶尔会早起的日子里一定是跟室友灿总去吃早饭!食堂2楼的清真餐厅~有好喝的稠稠的粥,我最爱的韭菜鸡蛋包子还有最最最喜欢的佐粥小菜,包菜丝和土豆丝!
包菜切丝水洗干净晾干水分 大蒜拍碎!干辣椒掰段
少许油爆香干辣椒大蒜 有阵阵香味出来之后 扔进去包菜丝大火速度翻炒
炒软了加盐,生抽,香醋,出锅前撒胡椒粉一咪咪... 香醋不喜欢的可以不加~~ 超喜欢的可以加巨多 一般就一咪咪...