佐粥小菜---包菜丝

佐粥小菜---包菜丝的做法
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佐粥小菜---包菜丝的做法说明

在北京上大学的日子里,学生嘛都起得晚~
所以每次匆匆忙忙只能买鸡蛋灌饼和土豆丝卷饼+豆浆充饥~
偶尔会早起的日子里一定是跟室友灿总去吃早饭!
食堂2楼的清真餐厅~有好喝的稠稠的粥,我最爱的韭菜鸡蛋包子
还有最最最喜欢的佐粥小菜,包菜丝和土豆丝!

佐粥小菜---包菜丝的食材和调料

包菜丝
辣椒
黑胡椒粉
生抽
陈醋

佐粥小菜---包菜丝的做法步骤

  1. 第1步.

    包菜切丝水洗干净晾干水分 大蒜拍碎!干辣椒掰段

  2. 第2步.

    少许油爆香干辣椒大蒜 有阵阵香味出来之后 扔进去包菜丝大火速度翻炒

  3. 第3步.

    炒软了加盐,生抽,香醋,出锅前撒胡椒粉一咪咪... 香醋不喜欢的可以不加~~ 超喜欢的可以加巨多 一般就一咪咪...

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