考研党的快手菜。今天中午一个人吃饭,本来想简简单单的炒一个油菜,切点超市买的香肠吃,结果发现香肠太难吃了,无奈只能和小油菜一起炒着吃了,味道还可以~厨房菜鸟,一直在进步!
小油菜掰开一叶叶洗净,用刀在每个小油菜中间划一刀,这样比较好熟。
锅热了下油,油热了下蒜瓣爆香,然后快速的放入小油菜,努力翻炒~
待小油菜基本断生之后,放入切成丁的香肠,继续翻炒~
看着差不多熟了,撒上一些盐,翻炒两下就可以出锅啦~