猪大骨汤

猪大骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪骨洗净，锅中烧水漠过猪骨，焯两分钟

2. 第2步.

   焯后将猪骨洗净，放入砂锅（任意锅），加入姜片。大火煮开，转小火炖两个小时，希望炖久点就多加水。期间把浮油杂质瓢出。

3. 第3步.

   煮好后将猪骨拿出、汤过滤。冷却后分包入冷藏室、可分次食用。

4. 第4步.

   喜欢吃猪骨上的肉可剃干净，趁热加入盐、生抽、胡椒粉，拌匀。

5. 第5步.

   扮好的猪肉