坊间流传的汽水蛋糕 原版太甜了 改良一下汽水可以是忌廉汽水 雪碧 七喜 波子汽水 柠檬汽水 均可 无色就好 当中忌廉汽水最香!乐口福 用巧克力粉 阿华田 美禄等也可
鸡蛋和糖打发 搅拌器自动模式15分钟
加入香草油和汽水 筛入低筋面粉 混合 开始把锅里水烧开
倒入不锈钢器皿 取两汤匙面糊与一汤匙水 把乐口福化开 画圈成大理石花纹状
水沸后 开始蒸 大火蒸40分钟即可
混合面糊以切入方式 切勿打圈插入抽出筷子 无残留代表蛋糕熟透