椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   3砖黄糖放入4碗水煮成糖水够放凉备用

2. 第2步.

   马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份

3. 第3步.

   椰浆倒入1/3炼奶搅拌均匀后加入一半粉团，慢慢搅拌直至粉团完全融化

4. 第4步.

   另一半粉团加到凉的糖水中，同样慢慢搅拌，直至融化

5. 第5步.

   找一个直径大约50CM的金属盘子，在盘子底部均匀涂上一层油，然后紧上一层糖水，盖上盖子蒸2分钟左右，后加一层椰浆，如此重复，每层2分钟左右，具体看厚度，最后一层直接蒸上五分钟，然后出锅放凉切块