蒜蓉辣螃蟹

蒜蓉辣螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹去内脏洗净

2. 第2步.

   小米辣和大蒜切碎放到小碗里备用、越碎越好、

3. 第3步.

   倒入食用油、七成热放入小米辣和蒜末、调至小火把大蒜翻炒出香味、微微变色即可放入螃蟹翻炒

4. 第4步.

   翻炒时加入适量料酒去腥、撒上适量食盐，翻炒最少十五分钟、出锅。