猪肉片炒苦瓜

猪肉片炒苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   1) 开大火烧红锅, 下油。

2. 第2步.

   2) 下猪肉炒至转色八成熟, 加入苦瓜, 炒三分鐘。 (苦瓜不炒太耐，脆点好吃)

3. 第3步.

   3) 加入蛋汁, 快手跟猪肉和苦瓜兜乱, 炒至熟即成。