啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭子过开水，去血

2. 第2步.

   准备葱姜蒜辣椒八角，备用

3. 第3步.

   葱姜蒜

4. 第4步.

   热火凉油，放入葱姜蒜辣椒爆锅，出香味后放入鸭子

5. 第5步.

   将鸭子炒的变黄后加入生抽老抽糖

6. 第6步.

   将500毫升啤酒全部倒入，大火开锅后转小火，焖30至40分钟

7. 第7步.

   剩下少许汤时根据个人口味放入适量的盐，大火将汤收完，即可出锅