泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法

7人浏览0人收藏暮雨微光

泡椒凤爪的做法说明

炎炎夏日，开着空调，来上一碟自己泡的凤爪，真是太享受啦，有时候幸福就是这么简单。

泡椒凤爪的食材和调料

香糟卤	一瓶
姜	一小块
料酒	两汤勺
泡野山椒	一瓶
鸡爪	30个

泡椒凤爪的做法步骤

第1步.
鸡爪洗净，焯水

第2步.
焯好的鸡爪洗净，对半切开。加入姜片料酒大火煮开转小火。

第3步.
煮到能用筷子扎透就行

第4步.
捞出煮好的鸡爪冲凉，洗净，滤干

第5步.
干净容器内加入香糟卤，泡椒，没过鸡爪。放两个小时就可以开吃了！

小贴士

1 整个过程不需要加水，不需要另加盐啊什么的调料，香糟卤本身就很咸了。
2 喜欢辣的小伙伴可以把泡椒剪开来用。
3 其实不一定要没过鸡爪，有时候一瓶香糟卤嫌少，那就隔半个小时翻一翻就行！

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