瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥

瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法
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瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法说明

在炎热的夏天,吃什么东西都没有胃口,怀念婆婆做的粥,现在自己动手,回味回味!

瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的食材和调料

干瑶柱10粒
菜干2条
猪展肉3两
猪桶骨半斤
皮蛋1个
陈皮一小块
2小块
小许
盐,酱油,粟粉小许

瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  1. 第1步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第1步

    煲白粥

  2. 第2步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第2步

    干瑶柱泡水(半个小时)

  3. 第3步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第3步

    菜干泡水(半个小时)

  4. 第4步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第4步

    猪肉切片(用小许盐,酱油,糖,粟粉搅拌)

  5. 第5步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第5步

    猪桶骨去血水(加入己泡的干瑶柱,菜干,姜片,果皮加水(水不要太多因为煲那个白粥还有很多粥油)大火煲滚,再小火煲四十分钟

  6. 第6步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第6步

    把那煲好的白粥全部放进那个猪骨汤里(加猪展肉和皮蛋放在一起煲滚)

  7. 第7步.瑶柱菜干猪骨皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第7步

    最后放葱花,盐,酱油(不够咸可以放点),完成

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