参造文怡的菜谱,加上自己创意,炎热的夏天吃一碗酸酸甜甜的西红柿茄子肉末面很享受啊
把西红柿茄子切成丁
热锅,加油,入葱姜炒香,加肉末煸炒到变色,加茄子炒到缩水,加入西红柿,加酱油,醋料酒,加少量水,放糖,小火炖五分钟
炒出出锅
另一边的锅煮的面也熟了,赶紧吃吧~