先前的鸡汤一定要好好利用，就是后来有放一点盐的在超市发现的似曾相识的菜菜，问了麻麻才知道这个叫奶白菜，为嘛亚洲超市写 BOKCHOY呢？！麻麻说 奶白菜的营养高，先热锅，放冷油，大蒜片翻两下炒出来的菜碧绿碧绿的。麻麻说 菜不要切，要手撕，老的地方正好扔掉。一小匙=5ml一大匙=15ml 我家大多数用橄榄油，从不用味精鸡精蘑菇精
热锅，冷油，大蒜瓣翻炒，放入撕好的奶白菜，翻炒，4成熟
倒入鸡汤，翻炒，盖锅，中火5分钟，就可起锅了。（照片里的那个香菇是鸡汤里带过来的，友情出场）
