凉拌鸡丝海带

凉拌鸡丝海带的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的鸡胸肉 顺着鸡肉纹理 切小块 防止煮的时候外面老了里面没熟

2. 第2步.

   用料酒和鸡蛋清腌一小时 让鸡肉更美味

3. 第3步.

   将腌好的鸡胸肉放入锅中水煮 注意不能太老 然后用冷水冲洗 沥干

4. 第4步.

   胡萝卜丝用开水焯一下捞出沥干 这里也可以根据自己口味加入黑木耳

5. 第5步.

   将鸡胸肉手撕成丝

6. 第6步.

   最后将鸡丝胡萝卜丝和买来的紫燕海带丝拌在一起