家庭自制千层葱油饼

家庭自制千层葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水搅拌均匀，揉成光滑的面团，放置一旁醒10分钟左右

2. 第2步.

   面条醒发的时间我们开始制作馅料啦！先将小葱切成碎末

3. 第3步.

   在切好的小葱中加入1茶匙盐，可根据自己的口味调整～

4. 第4步.

   加入1茶匙黑芝麻和少量胡椒粉

5. 第5步.

   此时锅内热油，冒烟之后关火

6. 第6步.

   将热油淋到刚刚调好的香葱中，拌匀，此时你已经就能闻到淡淡的香葱味道了～到此为止，馅料已经准备完毕

7. 第7步.

   将面团擀成饼状，涂上一层食用油，然后将做好的馅料铺在饼上

8. 第8步.

   将饼从下往上卷成长条状～

9. 第9步.

   然后再将长条状的饼从右往左卷起来，成为一个圆柱体～

10. 第10步.

    将饼按扁，用擀面杖擀成饼状，这期间会有馅料溢出，不要担心，继续擀就可以了，擀成很薄很薄的饼状～

11. 第11步.

    锅中热油，稍热后将饼放入，煎至两面金黄后调至小火，慢慢煎熟。千万不要继续用大火，否则一定会糊的！

12. 第12步.

    切盘上桌就可以啦