儿子喜欢吃鸡,所以只能换着花样吃,这款三杯鸡比较符合上海人浓油赤酱的口味,好吃!
鸡腿切块洗净
热锅放少许食用油,倒入鸡腿翻炒,把以上3杯调料:生抽、黄酒、麻油倒入,再放1小勺糖,烧开后,尝尝味道差不多就继续中小火烧到收汁,放入小葱起锅。